Welchen zusätzlichen Verwaltungsaufwand verursacht ein Bio-Onlineshop?

Bei der Dokumentation im Bio-Bereich dreht sich alles um eine Frage: Kann man nachweisen, dass das, was man als „Bio“ bezeichnet, auch tatsächlich Bio ist und geblieben ist? Das bedeutet, dass man vom Einkauf bis zum Versand eine lückenlose Nachverfolgbarkeit nachweisen können muss. Das meiste davon ergibt sich von selbst, wenn die Daten von Anfang an stimmen.

Deine Einkaufsseite

Van elke biologische partij die je inkoopt heb je documentatie nodig van je leverancier, net zoals je partner zijn certificering moet kunnen laten zien. Bewaar die gestructureerd, want dit is het deel dat niemand anders voor je kan reconstrueren. Zonder bewijs aan de inkoopkant helpt een perfecte magazijnadministratie je niet.

Ihr Artikelbestand ist der Dreh- und Angelpunkt

Für jeden Artikel muss festgehalten werden, ob er aus biologischem Anbau stammt. Dieses eine Feld bestimmt, wie der Artikel im Lager behandelt wird, wie er in Ihren Berichten erscheint und was Sie nachweisen können. Es ist am günstigsten, es von Anfang an richtig zu machen, und am teuersten, es später wieder in Ordnung zu bringen.

Was das Lager für dich erfasst

Binnenkomst, locatie, partij en uitgaande orders worden geregistreerd. Daarmee is de route van een partij door het magazijn te volgen zonder dat je er zelf iets voor bijhoudt. Je kunt die gegevens opvragen wanneer je ze nodig hebt.

Dein Verkaufsbereich bleibt dir erhalten

Was Sie auf Ihrer Website behaupten, was auf Ihrer Verpackung steht und welche Zertifikatsnummer Sie angeben, liegt in Ihrer Verantwortung. Ein zertifiziertes Lager übernimmt diese Verantwortung nicht. Überprüfen Sie Ihre eigenen Texte genauso sorgfältig, wie Sie Ihren Lagerbestand kontrollieren.

Bitte beachten Sie, dass eine Kontrolle stattfinden wird

Eine Zertifizierung bedeutet, dass bei Ihnen und in Ihrer Lieferkette Kontrollen durchgeführt werden. Das ist kein Grund zur Sorge, wenn Ihre Daten korrekt sind, aber ein Grund, diese bereits während des Vorgangs zu aktualisieren, anstatt erst im Nachhinein.

Wo Online-Shops Zeit verlieren

Die meiste Zeit geht damit verloren, im Nachhinein Dinge herauszufinden, die man bei der Ankunft in zwei Sekunden hätte festhalten können. Eine einheitliche Art der Datenübermittlung erspart Ihnen unter dem Strich mehr Arbeit, als sie kostet.

Beginnen Sie mit einer Ausgangsmessung

Überprüfen Sie vor der Umstellung Ihren Artikelbestand auf die Bio-Kennzeichnung und stellen Sie sicher, dass Sie für jede laufende Charge die entsprechenden Unterlagen haben. Was dort fehlt, wird später auch in Ihrer Lagerbuchhaltung fehlen.

Waar je de regels zelf naleest

De eisen rond biologische productie en handel staan niet in een handleiding van je fulfilmentpartner maar in de regelgeving zelf. Voor de Nederlandse uitleg daarvan kun je terecht bij de RVO, en voor de certificering bij Skal Biocontrole. Dat scheelt je discussies achteraf over wat wel en niet mag.