Was bedeuten wiederkehrende Bestellungen für Ihre Bestandsplanung?

Im Bereich Tiernahrung bestellt ein großer Teil Ihrer Kunden regelmäßig dasselbe. Aus logistischer Sicht ist das ein Glücksfall, denn so lässt sich die Nachfrage gut vorhersagen. Gleichzeitig ist es hier noch kritischer als beim Einzelverkauf: Wer jeden Monat dasselbe Futter kauft, merkt es sofort, wenn es einmal nicht vorrätig ist.

Vorhersehbarkeit ist dein größter Vorteil

Stammkunden sorgen für eine Grundauslastung, die Sie berechnen können. Dadurch wissen Sie besser, welche Bestände Sie vorhalten müssen, als ein Online-Shop, der ausschließlich auf Einzelverkäufe setzt. Nutzen Sie diese Erkenntnis auch gegenüber Ihrem Lieferanten.

Ein „Nein“ kostet dich mehr als einen Auftrag

Ein Kunde, der sein Stammfutter nicht bestellen kann, sucht nach einer Alternative und kehrt oft nicht zurück. Bei Artikeln mit einem festen Kundenstamm ist die Verfügbarkeit daher wichtiger als beim Rest Ihres Sortiments.

Legen Sie für jeden Artikel einen Mindestwert fest

Nicht jeder Artikel verdient denselben Puffer. Legen Sie für Ihre Verkaufsschlager eine höhere Untergrenze fest als für Ihr Restsortiment, damit Sie nachbestellen können, bevor es knapp wird. In Ihrem eigenen Konto sehen Sie die Werte, auf denen Sie dies stützen.

Berücksichtigen Sie Ihre Lieferzeit

Deine Untergrenze muss dazu passen, wie lange dein Lieferant dafür braucht. Ein Puffer von zwei Wochen hilft nichts, wenn du selbst sechs Wochen auf eine Lieferung wartest. Das ist die Berechnung, die am häufigsten übersehen wird.

Auch bei der konstanten Nachfrage gibt es Spitzenwerte

Stammkunden bestellen nicht gleichmäßig über den Monat verteilt. Wenn ein Teil Ihrer Kunden etwa zum gleichen Zeitpunkt bestellt, kommt es zu Spitzen, die im Monatsdurchschnitt nicht erkennbar sind. Betrachten Sie die Zahlen daher auf Wochenbasis.

Das Ersetzen eines Artikels ist riskant

Wenn ein Lieferant einen Artikel aus dem Sortiment nimmt oder der Lagerbestand nicht stimmt, trifft das Stammkunden stärker als andere. Kündigen Sie dies rechtzeitig an und bieten Sie eine Alternative an, bevor der Vorrat aufgebraucht ist – nicht erst danach.

Im Rhythmus liefern

Melden Sie Ihre Lieferungen an, damit das Lager sie einplanen kann. Bei einem Sortiment mit konstanter Nachfrage ist das Nachfüllen genauso wichtig wie der Versand.

Die Haltbarkeit begrenzt deinen Puffer

Ein größerer Lagerbestand schützt Sie vor verpassten Verkäufen, doch bei Produkten mit Verfallsdatum funktioniert das nur bis zu einem gewissen Grad. Was die Haltbarkeit für Tierfutter bedeutet, bestimmt, wie groß Ihr Sicherheitspuffer sinnvollerweise sein kann. Finden Sie also die Grenze, ab der Sie mehr Abschreibungen vornehmen, als Sie an entgangenen Aufträgen vermeiden.

Verwende deine eigenen Zahlen

Ihr Bestellverlauf zeigt, welche Artikel regelmäßig wiederkehren und in welchem Rhythmus. Das ist aussagekräftiger als eine allgemeine Faustregel, da die Unterschiede zwischen den Produktgruppen bei Tiernahrung groß sind. Betrachten Sie die Daten wöchentlich statt monatlich, damit Spitzenwerte sichtbar bleiben.