Pourquoi un prestataire logistique a-t-il besoin d'une certification SKAL ?
Toute personne qui stocke ou commercialise des produits biologiques doit être certifiée à cet effet. Sans certification, votre partenaire n'a pas le droit de qualifier vos produits de « biologiques ».
Le terme « biologique » n'est pas un argument marketing, mais une appellation protégée. Tous les acteurs de la filière qui stockent, transforment ou commercialisent des produits biologiques doivent être certifiés à cet effet, y compris l'entrepôt où sont stockés vos produits. Cenfil est certifié SKAL.
C'est toute la chaîne qui doit être cohérente, pas seulement la source
Le fait que votre fournisseur soit certifié biologique ne sert à rien si le maillon suivant ne l'est pas. La certification accompagne le produit tout au long de la chaîne d'approvisionnement et perd sa validité dès qu'un lot non certifié s'intercale. À ce moment-là, vous n'êtes plus autorisé, d'un point de vue formel, à vendre votre produit en tant que produit biologique.
Ce que signifie la certification dans la pratique
Un entrepôt certifié doit pouvoir prouver que les produits biologiques sont séparés des produits conventionnels, que la comptabilité est en règle et que les lots sont traçables. Cela implique des contrôles. Pour vous, cela signifie surtout que vous n’avez pas à vérifier vous-même si votre chaîne d’approvisionnement est conforme.
Pourquoi il faut vérifier cela au préalable
La certification est un élément facile à vérifier, mais difficile à régulariser. Un partenaire qui ne la possède pas ne pourra pas l'obtenir en quelques semaines. Renseignez-vous donc à ce sujet avant de transférer vos stocks, et non après.
Vous restez vous-même titulaire du certificat
Le fait que votre entrepôt soit certifié ne signifie pas que vous l'êtes automatiquement. Si vous commercialisez vous-même des produits biologiques, vous devez disposer de votre propre enregistrement. Ces deux éléments sont distincts et vous devez les posséder tous les deux.
Ce qu'on attend de toi
Vous indiquez quels articles sont bio et lesquels ne le sont pas, en fournissant les informations correspondantes. Cette distinction doit être correcte dans votre fichier d'articles, car c'est là que commence le tri dans l'entrepôt. Un article qui n'est pas classé comme bio ne sera pas traité comme tel.
Les assortiments mixtes peuvent tout simplement
De nombreuses boutiques en ligne proposent à la fois des produits bio et conventionnels. Cela ne pose aucun problème, à condition que la séparation soit bien organisée dans l'entrepôt et dans la comptabilité. Cela signifie toutefois que les informations sur les articles doivent être plus précises que si vous ne proposiez qu'un seul type de produit.
Abordez ce sujet lors de votre premier entretien
Précisez quelle partie de votre gamme est bio, de quelles certifications vous disposez et ce que vos fournisseurs vous fournissent. Ainsi, les besoins seront clairs dès le départ et vous éviterez les mauvaises surprises par la suite.
Ce que la certification ne régit pas
Une certification SKAL de votre entrepôt porte sur le stockage et la manutention, et non sur ce que vous indiquez sur vos emballages ou sur la manière dont vous présentez vos produits. Cette responsabilité vous incombe en tant que marque ou importateur. Vérifiez donc vos propres étiquettes et textes avec autant de soin que vous contrôlez votre chaîne d'approvisionnement.
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