Quel est l'impact des commandes récurrentes sur la planification de vos stocks ?
Les clients réguliers rendent votre demande prévisible, mais aussi impitoyable : celui qui commande la même chose chaque mois s'en rend immédiatement compte si elle n'est pas là.
Dans le domaine de l'alimentation animale, une grande partie de vos clients commande régulièrement les mêmes produits. D'un point de vue logistique, c'est une aubaine, car la demande devient prévisible. En même temps, c'est plus impardonnable que la vente au détail : ceux qui achètent la même nourriture chaque mois s'en rendent immédiatement compte si, pour une fois, elle n'est pas disponible.
La prévisibilité est votre principal atout
Les clients fidèles vous assurent un volume d'activité de base que vous pouvez estimer. Cela vous permet de mieux déterminer les quantités à garder en stock qu'une boutique en ligne qui ne fonctionne que sur la base de ventes ponctuelles. Tenez-en compte également dans vos relations avec votre fournisseur.
Refuser une commande vous coûte plus cher qu'une commande
Un client qui ne peut pas commander son produit habituel cherche une alternative et, souvent, ne revient pas. Pour les articles qui ont une clientèle fidèle, la disponibilité est donc plus importante que pour le reste de votre gamme.
Définissez un seuil minimal pour chaque article
Tous les articles ne méritent pas la même marge de sécurité. Fixez un seuil minimum plus élevé pour vos best-sellers que pour vos articles moins vendus, afin de pouvoir passer une nouvelle commande avant que les stocks ne viennent à manquer. Dans votre compte, vous pouvez consulter les chiffres sur lesquels vous vous basez pour cela.
Tenez compte du délai de livraison
Votre délai minimum doit correspondre au délai de livraison de votre fournisseur. Une marge de deux semaines ne sert à rien si vous devez attendre vous-même six semaines pour recevoir une livraison. C'est le calcul que l'on oublie le plus souvent.
Les pics se retrouvent également dans la demande stable
Les clients fidèles ne passent pas leurs commandes de manière régulière tout au long du mois. Si une partie de vos clients passe commande à peu près à la même date, vous observez des pics qui n'apparaissent pas dans la moyenne mensuelle. Il est donc préférable d'examiner les données semaine par semaine.
Remplacer un article comporte des risques
Si un fournisseur cesse de proposer un article ou si le niveau des stocks n'est pas correct, cela affecte davantage les clients fidèles que les autres. Annoncez-le à temps et proposez une alternative avant que le stock ne soit épuisé, et non après.
Livraison au rythme
Signalez vos livraisons afin que l'entrepôt puisse les planifier. Pour une gamme de produits à la demande constante, le réapprovisionnement est tout aussi important que l'expédition.
La durée de conservation limite votre marge de manœuvre
Un stock plus important vous protège contre les ventes perdues, mais pour les produits périssables, cela ne fonctionne que dans une certaine mesure. La durée de conservation des aliments pour animaux détermine la taille raisonnable de votre stock de sécurité. Vous devez donc trouver la limite au-delà de laquelle vous enregistrez plus de pertes que vous n'évitez de commandes manquées.
Utilisez vos propres chiffres
Votre historique de commandes vous permet de voir quels articles reviennent régulièrement et à quelle fréquence. Ces informations sont plus utiles qu'une règle générale, car les différences entre les catégories de produits dans le domaine de l'alimentation animale sont importantes. Consultez vos données hebdomadaires plutôt que mensuelles, afin que les pics de demande restent visibles.
Prêt à découvrir ce qui fait la différence chez Cenfil Fulfilment ?
Demandez un devis en fonction de votre profil de commande. Vous recevrez une réponse dans un délai d'un jour ouvré pour connaître les possibilités et le tarif adapté à votre projet.
Livraison possible le lundi · Pas de frais de mise en service · Réponse sous un jour ouvré